Marzipan Haselnuss Plätzchen

2 BLECHE:

  • 50g Weizenmehl
  • 200g Marzipanrohmasse
  • 100g Puderzucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Packung Zimtzucker
  • 300g geriebene Haselnüsse
  • 2 EiweißK
  • Kuvertüre

Alle Zutaten (am besten mit der Hand) gut verkneten, kleine Kugel formen und auf ein Backpapier geben. (Hände etwas nass machen) 180 Grad ca 10-15 Minuten, bis sie leicht braun sind.
Wenn die Plätzchen kalt sind mit der geschmolzen Kuvertüre berieseln. 😋

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